【朗報】天井からクレーンで料理を配膳…中国の「完全ロボットレストラン」

コロナウイルス,ニュース,国際

1: 名無しは567 2020/09/05(土) 19:13:02.81 ID:2Eht4XH19
本場の中華料理は豪快さが売り物だ。油たっぷりの鍋を強火で熱し、さまざまな食材が瞬時に七変化する。一方、多くの飲食店の衛生管理は大雑把で、しばしば食中毒や感染症の発生源となっている。

そんなか、世界初をうたう完全オートメーション式のロボットレストランが、中国南部・広東省でオープンした。ハイテクを駆使して安全・衛生を実現したロボットレストランは、アフターコロナの中国で受け入れられていくのだろうか──。

天井からクレーンで料理を配膳
中国共産党中央委員会機関紙「人民日報」はこのほど、香港上場の中国不動産デベロッパー大手、碧桂園控股(カントリー・ガーデン・ホールディングス)の完全子会社で、ロボットや自動化システムの研究開発を進める千璽機器人集団(QXフーダム)が広東省仏山市順徳区に、世界初となる完全ロボットレストラン「フーダム天降美食王国機器人餐庁」を正式オープンしたと伝えた。

東京・歌舞伎町で、ダンサーとロボットが融合したショーを提供する「ロボットレストラン」のようなエンターテインメント施設とは異なり、同じ碧桂園傘下のロボットメーカー、博智林機器人(ブライト・ドリームス・ロボット)が中国で自主開発した各種産業ロボットが連携し料理の受注から調理、盛り付け、配膳、精算まで完全オートメーションを実現した店舗だ。今年1月、広州市珠海区にオープンした「フーダム機器人中餐庁(ロボット中華レストラン)」に続く碧桂園グループ2店目のロボットレストランになる。
延床面積2000平方メートルの広大な店内はファストフードエリア、火鍋エリア、中華料理エリアの3エリアに大別され、600人に200種類以上の料理を同時提供。受注から最速20秒で料理を提供する。ファストフードエリアではハンバーガーや、フライドポテト、スイーツ、飲料を目の前でロボットが用意する。客はタッチパネルでフレーバーやトッピングを選択し、スマートフォンでオンライン決済。

ソース:courrier japon 9/5(土) 19:00配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/c716817ebe595d3e30862440beb1d5e438175d62

引用元: ・【中国】世界初の「完全ロボットレストラン」開業!─非接触でコロナ禍の救世主となるか… [BFU★]

2: 名無しは567 2020/09/05(土) 19:14:20.63 ID:i7IzVAip0
2ヶ月で終わる……

3: 名無しは567 2020/09/05(土) 19:16:40.73 ID:4YEOLHjf0
回転寿司も完全ロボ化できると思うんだ

91: 名無しは567 2020/09/05(土) 20:56:31.92 ID:fyhH0Fvr0
>>3
シャリを握るロボがいて、その上に人間がネタを置いてレーンに乗せてるんだっけ?

117: 名無しは567 2020/09/05(土) 22:08:01.82 ID:oWn2UOkv0
>>3
回転寿司は、フロアや会計の人間も要らないよな
ただ、テーブルの清掃とかは、今だとロボットの方がコストが高そうだけど

6: 名無しは567 2020/09/05(土) 19:17:27.51 ID:X5kWlUxD0
新宿のアレかと思った

9: 名無しは567 2020/09/05(土) 19:18:09.43 ID:BY199Gcz0
てか一緒に食事してる空間から感染するのは防げないやん。
店員からうつるうつす防ぐ効果しかないじゃん。

10: 名無しは567 2020/09/05(土) 19:18:31.29 ID:u6h2YjuA0
日本の田舎のうどんとか蕎麦の自動販売機

11: 名無しは567 2020/09/05(土) 19:18:48.21 ID:1PD0CzGQ0
ロボットにウイルスが付着して、ほかの客に蔓延するだけ

16: 名無しは567 2020/09/05(土) 19:19:16.05 ID:wSfd+Wpt0
客もロボットなら問題ない。

72: 名無しは567 2020/09/05(土) 20:26:12.16 ID:BHpAoy8x0
>>16
だよな

17: 名無しは567 2020/09/05(土) 19:19:30.88 ID:my6C+Ya90
故障してハンバーグが100個くらい流れてきそうだな
中華製やしwww

22: 名無しは567 2020/09/05(土) 19:22:51.29 ID:Evvw7cQf0
おい店長呼べ!

27: 名無しは567 2020/09/05(土) 19:24:14.04 ID:Aqc01BmW0
オートレストランなら昭和時代からあるぞ

31: 名無しは567 2020/09/05(土) 19:27:28.15 ID:NmaHuN6G0
茶化したレスばかりだけど人件費がかからないのが脅威
ロボットのメンテ代や客の入りがいくらかにもよるし
可能性は低いと思うが成功したら飲食業の構造が一変する

35: 名無しは567 2020/09/05(土) 19:32:40.43 ID:w86pdSRQ0
>>31
レストランとかより、食品工場とかの方が変わるんじゃね?
ロボットの需要も高そうだし。

118: 名無しは567 2020/09/05(土) 22:09:39.18 ID:hPuYNIpa0
>>35
食品工場の方はもうかなり機械化進んでるだろ。
だけど、大量生産なので装置がとにかくでかい。
レストランに入れるにはコンパクトにしたいし、できれば今使ってる厨房は
そのままで導入したいとか工場とは違う要求がある。

レストラン用だと、チャーハン炒めるのと刀削麺作るロボットはテレビで見たことがある。

34: 名無しは567 2020/09/05(土) 19:31:52.97 ID:jFT5bMW30
日本には回転寿司と電車配達食堂がある

39: 名無しは567 2020/09/05(土) 19:38:50.82 ID:mdDKDdUP0
https://www.youtube.com/watch?time_continue=54&v=dK4eIKhJOcI&feature=emb_logo

もう日本は完全に取り残されてるわ・・・
技術力はあったとしてもやろうと実行する奴がいない。

98: 名無しは567 2020/09/05(土) 21:03:10.05 ID:Ud5lqSW70
>>39
しゅごいw

114: 名無しは567 2020/09/05(土) 21:52:44.92 ID:usjFJE/80
>>39
天井から熱々の中華料理が降りてくるって怖い

41: 名無しは567 2020/09/05(土) 19:39:40.12 ID:vRwBfxDa0
>受注から最速20秒で料理を提供する

いやレンチンやんけ

42: 名無しは567 2020/09/05(土) 19:40:14.28 ID:ZeGzk4Mi0
完全ロボット性風俗

47: 名無しは567 2020/09/05(土) 19:42:14.96 ID:vRwBfxDa0
>>42
中国ならついでにDNAデータ取られてそう

43: 名無しは567 2020/09/05(土) 19:40:24.38 ID:kU0qEwig0
日本には自販機が並んだオートレストランがあったが。

45: 名無しは567 2020/09/05(土) 19:41:02.34 ID:GofvAxL00
先行者を笑ってた頃は日本にもまだ余裕があったよね

50: 名無しは567 2020/09/05(土) 19:51:27.02 ID:2UY8UC2L0
いっそ自動販売機にしなよ

51: 名無しは567 2020/09/05(土) 19:52:54.77 ID:PULYfL+70
店員からうつらないだけやん
それなら衛生面ちゃんとしてたら一緒

54: 名無しは567 2020/09/05(土) 20:00:55.28 ID:HpbDGKPV0
おい店長出せや!
ロボットの部品が混入してんぞ!

58: 名無しは567 2020/09/05(土) 20:04:38.26 ID:/WEpWPET0
調理済パック温め盛り付け配膳くらいなら今でも出来るな

62: 名無しは567 2020/09/05(土) 20:12:50.92 ID:/GWMFCiD0
64: 名無しは567 2020/09/05(土) 20:16:57.07 ID:/GWMFCiD0
>>62
これならバイトのシフトとかに気を揉むこともなく毎日大量に客がさばけそう

76: 名無しは567 2020/09/05(土) 20:31:35.50 ID:sDSdOamj0
>>62
まるで食品工場のようですね。

65: 名無しは567 2020/09/05(土) 20:17:27.94 ID:ruBl31Xw0
武漢は新規感染者ゼロ発表だぞ

88: 名無しは567 2020/09/05(土) 20:52:11.30 ID:S6brIM410
完全ロボット政権はよ