【朗報】下水処理水で育ったアユ「養分豊富で味も上々」

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1: 名無しは567 2020/09/27(日) 01:29:46.61 ID:fP1D/ik50● BE:896590257-PLT(21003)
下水処理水でアユ育てる、山形 養分豊富で味も上々

栄養分が豊富に含まれる下水処理水の有効利用を目指す山形県鶴岡市の浄化センター内で、アユの養殖試験が進んでいる。
昨年始まった取り組みで、本年度も約2千匹のアユが元気に育った。香りや味の評判も上々で、市はブランド化を目指している。
鶴岡市は、処理水などを農水産業に活用するよう国土交通省が推奨する「BISTRO下水道」に取り組み、飼料用コメを栽培する
などしてきた。今回アユに白羽の矢が立ったが、処理水を水産物に活用するのは全国でも珍しいという。
処理水は紫外線消毒を施している。水温は約30度と高く窒素やリンを多く含むため、アユの餌となる藻が育ちやすい。

引用元: ・下水処理水で育ったアユ「養分豊富で味も上々」

2: 名無しは567 2020/09/27(日) 01:32:08.92 ID:A/ekoodZ0
健康に問題無いとしても
もし売り出すなら名称は考えた方がいいかもね
197: 名無しは567 2020/09/27(日) 04:55:51.15 ID:KeW6lCZX0
>>2
夢の鮎
216: 名無しは567 2020/09/27(日) 05:22:16.58 ID:gIcX6qyi0
>>2
鶴岡だから善法寺鮎で良いんじゃね?
人面鮎でもいい
255: 名無しは567 2020/09/27(日) 06:09:53.33 ID:2BklyqqO0
>>2
金鮎
442: 名無しは567 2020/09/27(日) 10:07:09.23 ID:jAw1Yogc0
>>2
有機アユあたりか
3: 名無しは567 2020/09/27(日) 01:32:13.53 ID:eezqSzdU0
下水アユか
美味そうだな
8: 名無しは567 2020/09/27(日) 01:34:30.65 ID:+e4cm23B0
養分豊富(意味深)
11: 名無しは567 2020/09/27(日) 01:35:09.60 ID:Z9uTypr10
動物の糞を処理したものを肥料と言うように、

適切な別の名称を作った方がいいよ

13: 名無しは567 2020/09/27(日) 01:36:17.24 ID:5MzRn1FA0
綺麗な水でしか育たない鮎を使うことで浄水アピール?
30: 名無しは567 2020/09/27(日) 01:42:34.78 ID:YUpeo+cV0
>>13
下水そのままじゃなくてろ過して鮎でも住めるぐらいきれいになった水で育ててる
14: 名無しは567 2020/09/27(日) 01:36:18.99 ID:bZlDPKjB0
なるほど下水処理水で藻がよく育つということか
16: 名無しは567 2020/09/27(日) 01:37:35.89 ID:HP622idt0
昔に比べて排水が綺麗になりすぎてお魚さんがなんか減ったって話しもあるようだしな
17: 名無しは567 2020/09/27(日) 01:37:47.39 ID:itb52wVl0
ウンコまいた畑で野菜作ってるんだし問題無し
19: 名無しは567 2020/09/27(日) 01:38:49.30 ID:ewcp+qQj0
なんとなくやだなあ
20: 名無しは567 2020/09/27(日) 01:39:01.58 ID:flXvT12z0
処理前じゃねーしなぁ、何を文句いえるのか
22: 名無しは567 2020/09/27(日) 01:40:45.94 ID:Q6kK5/600
下水流アユ
270: 名無しは567 2020/09/27(日) 06:33:05.64 ID:FcwoyLZb0
>>22
「しもずる」とは風流な
26: 名無しは567 2020/09/27(日) 01:41:27.44 ID:MEuJ8ju40
処理水が排出される部分は常に温かいから独自の生態系になってる
雑草も温室のように緑になってる
79: 名無しは567 2020/09/27(日) 02:08:46.48 ID:RuFagHly0
>>26
へー
107: 名無しは567 2020/09/27(日) 02:39:13.74 ID:bnj3CmqM0
>>26
知ってる処理場はまるまる太ったティラピアが腐るほど居る
10年ほど前から中国人が枠越しに釣りをするようになってかなり減った
27: 名無しは567 2020/09/27(日) 01:41:34.42 ID:OsRFw46E0
あさりも少し汚いくらいの海がいいんだぜ
31: 名無しは567 2020/09/27(日) 01:43:12.57 ID:ovs+RyyS0
ちゃんと処理した水で豊富な藻食った鮎なら美味しいのかな、食ってみたい
つか中国産の鮎ってなんであんなにバカでかいんだろ
異様にでかくて気持ち悪い
36: 名無しは567 2020/09/27(日) 01:46:00.55 ID:iVRGgbBo0
汚い所で育つと魚が美味いんだよな
意味が分からんが現実
60: 名無しは567 2020/09/27(日) 01:56:51.27 ID:6a0YHZ2H0
>>36
有機物を食べる微生物が餌になる訳だからな
まあ程度問題なんだろうけど
48: 名無しは567 2020/09/27(日) 01:51:16.34 ID:OVHjtfBc0
今年鮎高かったなー
好きなのに
52: 名無しは567 2020/09/27(日) 01:53:33.81 ID:VlK6BfN00
僕らはきっと幸せになるために生まれてきたんだって思う日があってもいいんだよね
73: 名無しは567 2020/09/27(日) 02:05:22.03 ID:O0MI1tVy0
野菜だって似たようなもんやろ
75: 名無しは567 2020/09/27(日) 02:05:34.07 ID:j5KRmVra0
鮎の香りがいいのは石に生えた珪藻類を食ってるからな
逆にボラが臭いのは、水中の浮遊物質やヘドロを食ってるから
つまり川や汽水域の汚れを食っている
だから食っている物の違う外洋のボラは臭くない
77: 名無しは567 2020/09/27(日) 02:07:39.32 ID:R8aHKbNi0
貝とか汚水な程美味になるんだよな
水質改善に使う牡蠣は美味いそうだよ
81: 名無しは567 2020/09/27(日) 02:10:13.69 ID:+qB3fcoY0
下水処理水はマジできれいだぞ BOD・CODが川の水より低いんだぜ
82: 名無しは567 2020/09/27(日) 02:10:25.48 ID:7gZXiDIu0
国際宇宙ステーションじゃあ再生浄化水を飲んでるから
宇宙飛行士になるのを諦めた
88: 名無しは567 2020/09/27(日) 02:13:42.97 ID:D6hV6JA50
さすがにロンダリングはするだろ
101: 名無しは567 2020/09/27(日) 02:32:42.13 ID:1My/jApA0
昭和には下水油か何かを活用した菓子とかのサンプルが平気で展示されてたからな
あの時の方がイカれてる
125: 名無しは567 2020/09/27(日) 03:01:46.49 ID:t0UuuRWL0
お台場の水より綺麗なのは確実