【悲報】男(76)「フグ釣れたし、白子を 炙ってポン酢しょうゆで食うか…」

ニュース

1: 名無しは567 2020/12/01(火) 06:52:21.17 ID:UHqj7CGb9
 東京都は30日、大田区の男性(76)が自ら釣ったフグを自宅で調理し、食中毒にかかったと発表した。

 ろれつが回らないなどの症状が出た男性は一時、意識不明となったが、現在は快方に向かっているという。都によると、都内で家庭でのフグの食中毒が発生したのは2003年以来。都は「フグを素人判断で調理するのはとても危険」と呼びかけている。

 都によると、男性は25、26の両日、神奈川県内で釣ったフグの白子をゆでてあぶり、ポン酢しょうゆをつけて食べた。27日から歩行が困難になり、医療機関に運ばれたという。尿を検査したところ、フグ毒を検出したため、フグの白子による食中毒と断定した。

 都の担当者は「フグを食用になるよう調理にするには、専門的な知識や技術が必要。素人が生半可な知識で調理したことにより、多くの食中毒が起きている」と注意喚起を促している。(岡戸佑樹)

ソース:2020年11月30日 17時6分 朝日新聞デジタル
https://news.livedoor.com/article/detail/19303966/

引用元: ・【東京】釣ったフグの白子をゆでてあぶり ポン酢しょうゆをつけて食べ…男性が一時意識不明に [ばーど★]

3: 名無しは567 2020/12/01(火) 06:53:46.01 ID:PmvEMokq0
卵巣を糠漬けも大して美味くもなかったな

78: 名無しは567 2020/12/01(火) 07:12:27.34 ID:23N18I440
>>3
執念を感じる食材だよな

132: 名無しは567 2020/12/01(火) 07:20:40.95 ID:0ZHgKDo30
>>3
しょっぱいしなw

368: 名無しは567 2020/12/01(火) 08:08:26.80 ID:M2uGXRX80
>>3
無理矢理食ってんなと思った

379: 名無しは567 2020/12/01(火) 08:14:33.08 ID:ub3oJGPZ0
>>3
そのまま食ったら、塩の味しかしないね。お茶漬けにするのがベスト。

5: 名無しは567 2020/12/01(火) 06:54:48.65 ID:Ry05YsGu0
いい歳して少年のようなワイルドライフしてるな

11: 名無しは567 2020/12/01(火) 06:56:25.26 ID:Iur+wqw30
こういう人漁港住まいだったのかね…こえーよ

126: 名無しは567 2020/12/01(火) 07:19:29.84 ID:sGuSt7Wh0
>>11
毒魚を食べるやつ多いよ

名古屋付近から東の地域の奴らはこの辺のふぐに毒はないとかいって
フグ釣るとよろこんで持って帰るやつが多いし
紀州ではソウシハギが釣れるんだが若いカップルが釣り上げてよろこんで持って帰ろうとしてたから
それは毒もってるぞと教えたがうそばっかりwとかいって持って帰ってた

165: 名無しは567 2020/12/01(火) 07:26:17.91 ID:bTFCnnpm0
>>126
あんな毒々しいの食べれると思う奴おるんか

174: 名無しは567 2020/12/01(火) 07:27:49.75 ID:Iur+wqw30
>>126
ははあ、そんな感じなのか
釣れたんだから食べたいよね…気持ちはわかる

12: 名無しは567 2020/12/01(火) 06:56:38.35 ID:z4qrb4vS0
テドロストキシン…だっけ?(白目)

30: 名無しは567 2020/12/01(火) 07:02:13.93 ID:VKZ+rE7Q0
>>12
めっちゃ危険そうw

40: 名無しは567 2020/12/01(火) 07:04:13.42 ID:mMyFfkx90
>>12
テドロストンキン?

436: 名無しは567 2020/12/01(火) 08:42:51.24 ID:sGXekLVY0
>>12
賄賂の金額によって毒性が上下する毒です。

13: 名無しは567 2020/12/01(火) 06:56:44.39 ID:mRMisN8m0
なんでフグだけ危険なの?
耐性作れないのか?

39: 名無しは567 2020/12/01(火) 07:04:11.13 ID:Wgoeu08B0
>>13
フグ以外の毒魚はたくさんいるよ
知らない魚は食べないほうがいい

127: 名無しは567 2020/12/01(火) 07:19:30.38 ID:+s6KDmER0
>>13
養殖河豚なら大丈夫

287: 名無しは567 2020/12/01(火) 07:47:10.80 ID:0hVHJTYJ0
>>13
フグが毒を作るんじゃなくて
食べ物の毒をため込んでるだけです。
(生物濃縮)
だから養殖には毒がないんです。
(養殖の餌に毒は含まれない)

14: 名無しは567 2020/12/01(火) 06:56:50.64 ID:Q9IlY2QA0
四日市の次は白子に停車します

15: 名無しは567 2020/12/01(火) 06:56:51.30 ID:tMgGyd9+0
神奈川で釣れるフグってクサフグ?
まぁハコフグかな
ショウサイフグなら船宿が捌くだろうし

272: 名無しは567 2020/12/01(火) 07:43:49.58 ID:lxzFbbSi0
>>15
漁港や岸壁だと餌取りのクサフグだらけ

324: 名無しは567 2020/12/01(火) 07:55:55.09 ID:O5fIZ1/M0
>>15
ハコフグは無毒だよ

458: 名無しは567 2020/12/01(火) 08:54:52.12 ID:Ai5JArDv0
>>324
皮膚毒あるよ。だから県によっては免許いる

25: 名無しは567 2020/12/01(火) 07:01:00.46 ID:CC3oncsx0
youtube見てまねしたんだろうな

26: 名無しは567 2020/12/01(火) 07:01:12.91 ID:2rLx3iRb0
フグの肝をなんで食えると思うんだろな
養殖や毒のないフグもあるけど普通は肝は一番ヤバいて思うだろ
フグの種類を間違えたか白子はOKて思ったか?

68: 名無しは567 2020/12/01(火) 07:10:36.61 ID:eGoSL7Wg0
>>26
調理には知識と資格を要しますが、白子にはテトロドトキシンが蓄積する種が少なく、食用とされています。
食用で有名なトラふぐの白子には毒が含まれていません。

白子を食べていけない種類は、ふぐ22種類のうち4種です。

らしいぞ

91: 名無しは567 2020/12/01(火) 07:14:30.60 ID:1wuM/Nky0
>>68
たぶん白子は食えると勘違いしたんだろうね
もし白子が無毒の種類でも素人がやると他の部位の毒が着いちゃうよ

102: 名無しは567 2020/12/01(火) 07:15:59.03 ID:4L2B++ns0
>>68
×白子を食べていけない種類は、ふぐ22種類のうち4種です。
○白子を食べていけない種類は、『食用』ふぐ22種類のうち4種です。
やで

そもそも食用に適さないフグも沢山おるんよ

28: 名無しは567 2020/12/01(火) 07:02:02.58 ID:OS7XvVdH0
死ぬけど、めちゃくちゃうまい毒があったら
それ食べるグルメな人はでてくるのだろうか?
なお死ぬ瞬間までは美味が続き、死ぬときは苦しむ。

44: 名無しは567 2020/12/01(火) 07:06:12.82 ID:PMhEtbwq0
>>28
フグとは関係ないけどめちゃあぶらのっててうまいけど確実に下痢する魚っていうのあったよね

60: 名無しは567 2020/12/01(火) 07:09:26.92 ID:m2/pgGnz0
>>44
バラムツやな

76: 名無しは567 2020/12/01(火) 07:12:18.72 ID:j50cznNt0
>>44
インガンダルマだな
バラムツ

98: 名無しは567 2020/12/01(火) 07:15:36.64 ID:RsPEDnor0
>>44
下痢ぐらいなら食うかも
必ず腹こわすけど焼き肉食べ放題と牡蠣がやめられへん

34: 名無しは567 2020/12/01(火) 07:03:32.63 ID:7jWaDfRl0
チャレンジャーですね
でもこんな人が大昔からいるから食の安全が発展するわけだ