【朗報】世界キムチ研究所「キムチはコロナの症状緩和に役立つ」

コロナウイルス,ニュース

1: 名無しは567 2021/04/02(金) 22:09:57.83 ID:CAP_USER
世界キムチ研究所による研究結果の図(画像提供:wowkorea)

韓国の研究陣がフランスの研究陣と協力し、キムチが新型コロナウイルス感染症の症状を緩和する可能性があるという研究結果が出た。

世界キムチ研究所は、フランス モンペリエ大学のジャン・ブスケ名誉教授の研究チームとともに、キムチの材料である白菜・唐辛子・ニンニクに含有された各種の栄養成分が、人体の抗酸化システムを調節し、新型コロナの症状を感知する神経経路を遮断し、新型コロナの症状緩和に役立つと、きのう(31日)明らかにした。

研究チームは、国家別に新型コロナの発生率・症状の深刻さ・死亡率において「差が生じる」理由を追跡した。韓国など東アジアとサハラ近くのアフリカの国で、新型コロナの死亡率が低いことに注目した。死亡率の低い国のうち オーストラリア・ニュージーランドを除いた国の多くは、キムチのような発酵野菜や香辛料を多く摂取しているという共通点があった。

研究チームは、キムチに豊富なスルフォラファン(白菜)、カプサイシン(唐辛子)、ギンゲロール(ショウガ)など各種の栄養成分と、発酵過程で生じる乳酸菌が人体内の抗酸化システムを調節するタンパク質であるNrf2と相互作用し、新型コロナにより発生する人体内の有害な活性酸素を除去するという事実を発見した。

Nrf2と相互作用する栄養成分は、人体内の炎症反応を誘導する一時的受容体電位の活性化と関連があることがわかった。キムチなど発酵野菜や香辛料の栄養成分が、炎症反応を誘導する一時的受容体電位(TRP)経路の活性を失わせ、新型コロナによる炎症を緩和するということである。

ジャン・ブスケ名誉教授は「キムチは抗酸化成分が豊富であることに加えて、TRP活性を抑えることができ、新型コロナウイルスによる症状緩和に効果的な食品だ」とし「韓国で新型コロナによる死亡率が低く 重症患者が少ないのは、キムチのおかげだ」と強調した。

WOWKorea 2021/04/01 16:46配信
https://s.wowkorea.jp/news/read/293877/

引用元: ・【世界キムチ研究所】「キムチ、新型コロナの”症状緩和”に役立つ」[4/1] [右大臣・大ちゃん之弼★]

2: 名無しは567 2021/04/02(金) 22:11:19.89 ID:8y4k1lx1
というわけで中国産キムチ買えアル

48: 名無しは567 2021/04/02(金) 22:32:33.99 ID:lkJ9Nl3D
>>2
言われなくても中国産しか売ってない

6: 名無しは567 2021/04/02(金) 22:13:32.55 ID:AbsfgtIK
出たな、万能キムチ説

16: 名無しは567 2021/04/02(金) 22:16:27.23 ID:xhKk5UZG
>>6
万能壁画に万能キムチか
万能な物語沢山あっていいよなw

9: 名無しは567 2021/04/02(金) 22:14:05.02 ID:wfPE7cb0
さすが、四川泡菜

20: 名無しは567 2021/04/02(金) 22:17:43.38 ID:lj//L1Od
インドだって、カレー食って、乳酸菌飲料ラッシー飲んでいるけれど
感染再拡大とか言われているし。

30: 名無しは567 2021/04/02(金) 22:23:37.53 ID:Bz5Nkhry
韓国が死亡者数をきちんと数えてないから全く信頼性のないデータ

33: 名無しは567 2021/04/02(金) 22:24:26.29 ID:jMXIDWnS
結論ありきで「体にいい」というデータだけを集めたんだろ。

34: 名無しは567 2021/04/02(金) 22:25:06.44 ID:cuiJxC21
>>33
つうか栄養素あれば全てが抵抗力に繋がるんだよw

40: 名無しは567 2021/04/02(金) 22:29:11.16 ID:Z+bPPOtM
コロナの起源は云わんのかいな?

43: 名無しは567 2021/04/02(金) 22:29:49.59 ID:qoWUcvs4
ことあるごとにキムチ食えばいい論が出てくるな

55: 名無しは567 2021/04/02(金) 22:35:48.05 ID:IQyL7alg
納豆とキムチで日韓友好最強コロナ対策レシピを用意しよう

60: 名無しは567 2021/04/02(金) 22:40:07.32 ID:2mfUkhbE
キムチ食べる気になる頃は回復傾向なんじゃないかな

65: 名無しは567 2021/04/02(金) 22:43:34.40 ID:mJaCVKys
最近キムチと納豆と温玉を豆腐にかけて食っているが
本格的なキムチより国産のダシの効いたキムチが旨いわ

85: 名無しは567 2021/04/02(金) 22:55:44.16 ID:Fy7OMEe2
活性酸素やっつけるならビタミンCでいい

112: 名無しは567 2021/04/02(金) 23:14:14.22 ID:Ryp+70JS
いやいやいやいや…
この論法で行くとヤクルトがコロナの特効薬になってしまうわ

113: 名無しは567 2021/04/02(金) 23:14:44.92 ID:4DNBhR/X
たしか韓国でヤクルトのパチモン乳酸飲料が品切れ騒動になってたような

149: 名無しは567 2021/04/03(土) 00:02:07.58 ID:079NqoZV
そういえば納豆がコロナに効くてのはどうなったん?

150: 名無しは567 2021/04/03(土) 00:05:27.53 ID:R2rxAyjW
>>149
ビタミンD不足が重症化リスクあるってのが
歪曲されて暴走してるだけだろう。

159: 名無しは567 2021/04/03(土) 00:42:46.87 ID:cff4TP1F
発酵食品だから整腸作用とか諸々良さそうだけど、病人に唐辛子はほどほどにな

163: 名無しは567 2021/04/03(土) 01:25:27.64 ID:uRwK8u4q
キムチに含まれるカプサイシンって喉の粘膜に悪くないか?

170: 名無しは567 2021/04/03(土) 03:05:35.22 ID:b6FNQQfH
アメリカの女優がそれ言って
どっかからデマ流すんじゃねえって怒られてたじゃん

184: 名無しは567 2021/04/03(土) 07:38:13.72 ID:RagoSn4l
亜鉛とビタミンDと、緑茶飲んでればいいんじゃないの?

185: 名無しは567 2021/04/03(土) 07:46:51.88 ID:JQTMyRK/
もりもり食べればいいんですね

186: 名無しは567 2021/04/03(土) 07:53:33.79 ID:2xQapmlH
サーズの時も言ってたな

191: 名無しは567 2021/04/03(土) 09:45:20.36 ID:Yy7L3HUD
フランスの研究陣ねぇ
フランスはキムチを有害食品に指定して輸入禁止なのに